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第三百五十二章 这么丰富 (第1/1页)
“我这是啤酒烧鸭的改良版,用啤酒代替高汤。时间不充裕,没时间熬高汤。 啤酒的酒香,和啤酒花的清香,都可以让鸭肉味道十足。” 莫晓辉给郑明明讲解着。 “这么复杂!?” “这算简单的,准备不充分,如果有条件,可以用些肥肉熬些猪油,然后混合菜油一起炒制,那样出来的菜品,就更加鲜美了。” 莫晓辉翻了翻锅里的食材。 郑明明越来越觉得莫晓辉就是一个烹饪的科普书。 “那什么时候放莴笋土豆四季豆进去呢?” “莴笋土豆都容易熟,但不容易入味,这两个食材,我刚才已经码了一些盐,目的是让它们带点咸味。 至于四季豆,这个家伙不容易熟,我事先煮了一下。待魔芋入味,就可以把这几样东西放进锅里一起烧至土豆软糯。” 郑明明一步一步的记忆着,俨然就像一个小学生。 莫晓辉才没有时间关注她,他把炒锅里的烧菜倒进了高压锅里继续烧。 这炒锅,还要用来对付酸菜鱼。 一碗肥肉放到了烧热的炒锅里,只听见“滋滋”的炼油声。 很快,白皙的肥肉变成了微黄的油渣。 葱姜蒜入锅爆香,酸菜跟着入锅炒出香味。 参汤入锅,烧至汤沸,鱼头鱼骨先进汤里游泳玩乐。 呼朋唤友,薄片鱼肉经不住诱惑。 扎进汤里,瞬间变白。 来点胡椒面,晃动几下锅。 香气四散,起锅。 面上撒些葱花藿香,热气升腾,带着葱花的清香和藿香的特殊气息亡命私奔。 “这什么啊!这么香?” 郑思远老远都闻到了味道,居然忘了爱就在身边。 郑明明崇拜的看着莫晓辉,心里都憧憬着他们的将来。 迷糊间,都把自己当成是女主了。 “要开饭了吗?晓辉哥。” 莫晓辉夹了一块土豆尝了尝,刚好软糯,立即关火。 “开饭吧!” 郑明明见证了莫晓辉创造奇迹的过程,她很想让莫晓辉的杰作展示给大家。 迫不及待,她跑出厨房,对那像三口之家的三个人道:“开饭咯!” 那三位倒是玩的不错,因为熟识了,居然还有点一家子的感觉。 郑明明看到,满是欣慰。 这样便好,你寻你的开心,我找我的幸福,但愿一切随人愿! 郑思远当然也高兴,郑明明的表现让他很满意。他已经混的脸熟,贝贝也很喜欢他。 不管是不是收买的原因,小家伙在他脸上亲了又亲,展示着无限喜欢的热情。 能和楚洛近距离接触,郑思远就算满足了。 这可是才刚刚开始啊! “晓辉,你手艺不错,这么远都闻到了香味。”郑思远和贝贝玩乐互动,还真有些饿了。 郑明明和楚洛帮着把菜摆上了桌,期间,莫晓辉还炒了些素菜。并把三种口味的冰粉粉给冲了冰在冰箱里。 所有人都坐到了餐桌边。 “粑粑,这些菜好香,这么丰富的菜,你就不喝点酒?” 贝贝居然多事起来。 莫晓辉每次想喝酒,就会说:今天的菜好香,这么丰富,喝点酒。 郑明明没忍住,笑了起来,不知道是笑贝贝的搞笑呢?还是笑莫晓辉被贝贝取笑的可爱。 哪有小孩子叫大人喝酒的?肯定是平时莫晓辉喝酒的话被贝贝捡了来说。 小家伙正是牙牙学语童言无忌的时候。 “晓辉哥,以后说话可要注意点哦,我们有个小卧底。”