从爆汁烤鸡翅开始[美食]_从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第65节 首页

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   从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第65节 (第3/3页)

下一些佐料残骸什么的够,方才放下了筷子。
  然后,王婶摸着肚子,意犹未尽地感叹道:“乔乔做的这个土豆炖牛腩啊,可真是绝了,吃起来也太香了。我还记得在我年轻那会,吃过一次国营饭店,据说那个店的大师傅是从苏联学习回来的,特别会做这个菜,做出来真的绝了。我还以为以后都吃不到那种味道了呢,但真是没想到乔乔现在做的,竟然跟那个味儿不相上下!”
  苏联?
  淑芬听了这话,不禁迷惑道:“土豆炖牛腩和去苏联学习过有什么联系吗?”
  路清恰好对此有所了解,于是浅浅一笑,向她解释道:“土豆炖牛腩原本是一道匈牙利名菜,后来传入了前苏联,就成了美好生活的代表。再到后来,传入我们这边后,就成了一道家常菜了。”
  “原来如此,”真是长见识了,淑芬不禁感叹道,“看来,现在我们过的就是美好生活了。”
  王婶点头道:“那可不是?现如今像土豆烧牛腩这种菜都可以想吃就能吃,这要都不是美好生活,那什么才是美好生活啊?哎,也就是这些年国家发展起来了,才能过上这种日子,我们小时候,吃口肉都难,要是能吃到这样一顿饭,那更是该得嘴角都笑咧了!”
  云乔听着她的这番感慨,冷不防就想起了上次做川香回锅肉时,王婶也曾说过她小时候吃不起肉的事情。
  她之前做腌笃鲜的时候,查过腌笃鲜的起源,知道腌笃鲜也是因为当时生活艰难,大家才会用咸肉边角料配上当季便宜的鲜笋,来做点平时吃不到的东西改善生活,不由叹了叹气。
  云乔穿来这个世界已经有一段时间了,虽然现在这个世界人们的日子普遍都变好了,但以前可不是这样的。
  对于那些个年代里的艰难生活,云乔不仅听王婶说过,也在网上有所了解过,知道是怎么回事儿。因此,云乔现在听见王婶的感叹,心中也是感慨万千。
  “我还以为土豆炖牛腩就是一道普普通通的家常菜呢,没想到原来还有这样的说法啊,”秀英咬下一口软糯可口的土豆,然后十分认真地看着它,边咀嚼边说,“难怪我家逢年过节都要吃这个呢,看来我爸妈可能也觉得这就是美好生活的象征吧。这样一说,现在我就更想学会了。”
  她以前只知道这菜好吃,却完全不知道背后也是有故事的,现在知道了,就更想学了。
  云乔微微一笑,说道:“没事,刚刚你看得那么认真,一定可以成功的。”
  秀英“嗯”了一声,重重点头。她已经想好了,过两天就是妈妈的生日,到时候,她就做这个!
  而且,只许成功,不许失败,她要让妈妈知道,她长大了,不再是那个什么都做不好,凡事都需要人照顾的小废物了!
  试菜结束后,云乔便将土豆炖牛腩作为最新菜品加入了某众点评的菜单中。
  作为一道味道又深受大众喜爱的硬菜,土豆炖牛腩刚一进入菜单,就立马得到了众人的欢迎。
  附近的居民过来吃的时候,都愿意点上一道。尤其是那些爱邀兄弟好友喝酒的汉子,更是喜欢点这个。一是因为这菜够硬,二是因为大部分人都喜欢这个菜,三则是……不知道为什么,反正这菜对汉子们来说,就是特别适合拿来喝酒聊天。
  而且,由于这道菜虽然备受广大群众喜爱,但做起来又复杂得要死,费事费劲的,自个儿在家里做的话,不仅麻烦,捣鼓出来的味道也远远没有云乔做得好。
  大家衡量一番后,觉得还不如直接上云间客来吃更加方便划算,自然就都干脆直接上这儿吃了。
  后来的某个早晨。
  云乔早起买完几个包子一杯豆浆,拎着走到店子门口,刚拿起吸管往豆浆杯子上一戳,就发现秀英已经在那儿等着她了,不禁有些诧异。
  然后,云乔看了看时间,含着吸管问道:“秀英,你今天怎么来得这么早啊?”
  现在才八点左右,离午市开始还有很久。
  她来这么早是因为她是老板,也是后厨的重要人员,得早一点儿来这边做准备。但秀英是服务员,工作内容是服务客人,时间是在午市开始后,完全没有必要现在就到这边来等着的,所以云乔完全没有想到自己竟然会在这里看见秀英。
  “老板,我有个好消息跟你说!”秀英看到云乔来后,就迫不及待地一路小跑了过来。
  “啊?”云乔吸了一口豆浆,咬了一口包子,迷惑地看着她。
  秀英满脸挂着兴奋,小跑到她旁边停下后,喘了两下,就举着手机凑到了她面前:“你看,昨天我妈妈生日,然后我按你说的方法做了土豆炖牛腩,特别成功!”
  手机里,照片中,那土豆炖牛腩看上去色泽明艳,层次丰富,黄红交织,卖相还挺不错。
  云乔一看她拍的照片就笑了起来,咽下一口包子,轻轻拍了下胸脯:“不错啊,挺好看的呢。”
  “对,我也觉得好看,”秀英将手机收回来,搁眼前看了一遍又一遍,脸上满满当当的都是快乐,“我妈说,土豆焖得又软又入味,吃起来很香,牛腩也煮得很软糯,比我上次做的好了很多很多。”
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